{"title":"「奈良県」のふるさと納税返礼品\u003cspan class=\"pc\"\u003e　\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"sp\"\u003eおすすめ返礼品 一覧","description":"","products":[{"product_id":"soy0042","title":"【淡口】「淡色天然醸造醤油」｜奈良県御所市","description":"\u003cdiv class=\"user-query-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"query-content ng-star-inserted\" id=\"user-query-content-0\"\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"query-text gds-body-l\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e片上醤油の「淡色天然醸造醤油」は濃口のようなしっかりとした「旨味」を味わうことができる淡口醤油です。\u003cbr\u003e一般的な淡口醤油は発酵や熟成の期間が短いため、旨味が控えめな反面、塩分濃度が高いものが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e一方で、この「淡色天然醸造醤油」は塩味をやわらげ、濃口醤油と変わらない旨味で、穏やかな味わいを楽しむことができるようになっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、淡口醤油の魅力である、素材本来の色が生かせる点にもこだわっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e豆を水に浸ける工程から、麹菌の選定に至るまで、すべての段階において思考錯誤を重ね、「少しでも色がつかない工夫」を徹底しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"オタメシヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43973942837313,"sku":"soy0042","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9793\/3377\/files\/tisasyouyu_aichi_sekinann_2.jpg?v=1783075831"},{"product_id":"soy0043","title":"【淡口】「大鉄砲うすくち醤油」｜奈良県御所市","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培が難しく、市場になかなか出回らない幻の大豆である大和大鉄砲大豆。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「大鉄砲うすくち醤油」は、そんな貴重な大豆を贅沢に使用して、つくられた淡口醤油です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e実が白く、甘みが強い大豆からつくられた醤油は、色が透き通っており、ほんのりとした甘みのある上品な味わい。\u2028\u2028創業当時から変わらず、杉の木桶を使った天然醸造にこだわっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e余計なものは一切加えない無添加・無調整。\u003cbr\u003e四季の移り変わりの中で、年単位の時間をかけじっくりと熟成させています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"オタメシヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43984704962625,"sku":"soy0043","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9793\/3377\/files\/tisasyouyu_aichi_sekinann_1_786b4826-e848-4737-9914-73a106e45566.jpg?v=1780034491"},{"product_id":"soy0044","title":"【再仕込み】「大鉄砲再仕込み醤油 円熟」｜奈良県御所市","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e市場にはなかなか出回らない幻の大豆「大鉄砲」を贅沢に使用した再仕込み醤油です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大鉄砲濃口醤油をつくり、そこにもう一度大鉄砲を仕込んでつくられました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成期間は2年間と長く、まろやかで超濃厚な味わいに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e塩分は控えめなので、「大鉄砲大豆」本来の甘みと長期熟成によるコク深い旨味をダイレクトに感じることができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eどんな食材にでも合う万能醤油であり、お刺身からステーキまでおいしさがワンランクアップできます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"オタメシヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989688418369,"sku":"soy0044","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9793\/3377\/files\/tisasyouyu_aichi_sekinann_1_0cfe10fc-49d9-4292-b6c3-5308a19d0eb5.jpg?v=1780041507"},{"product_id":"soy0046","title":"【濃口】「イゲタ 濃口醤油」｜奈良県奈良市","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e国産の大豆と小麦を用い、奈良の気候と蔵付き酵母により2年間じっくり天然醸造された本醸造の濃口醤油です。\u2028\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u2028一般的な濃口醤油が約1年で出荷されるのに対し、2年と倍の時間をかけることで「まったりとした深いコク」と「豊かな香り」が際立っています。\u2028\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eさらに、しっかりとキレがありのびも良いため、煮物や炒め物では少量の使用でも素材の味を引き立てることができ、お造りや卵かけごはん、冷奴といった「かけ醤油」としても活躍します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e化学調味料や防腐剤を使わず、奈良の気候で育まれた酵母を活用し自然の温度変化に合わせて造っているため、安心安全な醤油を求める方にも最適です。\u2028\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u2028奈良の風土が育んだ、まろやかさと力強さを併せ持つ、まさに「井上本店ならでは」の濃口醤油です。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"オタメシヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44040384053313,"sku":"soy0046","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9793\/3377\/files\/1_15fac4fb-7c35-47c9-8a11-6269dee10db9.png?v=1781511504"},{"product_id":"soy0045","title":"【濃口】「木桶仕込み醤油 木まじめ」｜奈良県奈良市","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e奈良市にある老舗、井上本店の「木桶仕込み醤油 木まじめ」は、2022年に数十年ぶりに復活した木桶仕込みによって作られた、無添加・天然醸造の、こだわりの濃口醤油です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e国産の丸大豆と小麦、天日塩のみを原料に、木桶でゆっくり時間をかけて天然醸造させた醤油は、濃口でありながら透き通った赤橙色がの液体がとても美しい逸品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一般的な濃口醤油と比べても、華やかな香りと軽やかな味わい、そして木桶熟成ならではの強いうま味と深いコクが共存しているのが特徴と言えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eうま味が素材の味を引き立てるので、食卓の名脇役としてもかかせません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e特に、たまごかけご飯や冷奴、湯豆腐、おひたしとの相性が抜群で、野菜や黄身の甘みを邪魔せず奥行きを与えるほか、焼き厚揚げにそのままかけるだけで醤油本来のうま味を存分に楽しめる贅沢な一品に早変わりします！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"オタメシヤ","offers":[{"title":"Default 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