{"product_id":"soy0044","title":"【再仕込み】「大鉄砲再仕込み醤油 円熟」｜奈良県御所市","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e市場にはなかなか出回らない幻の大豆「大鉄砲」を贅沢に使用した再仕込み醤油です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大鉄砲濃口醤油をつくり、そこにもう一度大鉄砲を仕込んでつくられました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成期間は2年間と長く、まろやかで超濃厚な味わいに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e塩分は控えめなので、「大鉄砲大豆」本来の甘みと長期熟成によるコク深い旨味をダイレクトに感じることができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eどんな食材にでも合う万能醤油であり、お刺身からステーキまでおいしさがワンランクアップできます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"オタメシヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989688418369,"sku":"soy0044","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9793\/3377\/files\/tisasyouyu_aichi_sekinann_1_0cfe10fc-49d9-4292-b6c3-5308a19d0eb5.jpg?v=1780041507","url":"https:\/\/otameshiya.jp\/products\/soy0044","provider":"オタメシヤ","version":"1.0","type":"link"}