【濃口】「お常陸」|茨城県土浦市
特に「冷奴」がうまい!県内初の農林水産大臣賞受賞
18代続く醤油職人の最高の1本
18代続く醤油職人の最高の1本
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
柴沼醤油の「お常陸」は、丸大豆で仕込んだ生醤油を、百年を超える木桶でじっくりと熟成させた一本です。
創業は1688年。330年以上、18代にわたり醤油づくりを続けてきた老舗が、関東三大名醸地のひとつ・土浦で守り抜いてきた伝統の味です。
色味はやわらかく、味わいはすっきりと上品。
それでいて丸大豆醤油らしい豊かな旨味があり、料理の味を引き立てながら、後味は軽やかに消えていきます。
平成23年度には、県内で初めて農林水産大臣賞を受賞し、その品質の高さが評価されました。
| タイプ | 濃口 |
|---|---|
| 特徴 | 百年木桶 |
| おすすめの料理 | 冷奴 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 開栓後は冷蔵庫にて保存して下さい。 |
|---|---|
| 賞味期限 | 瓶製品 365日 鮮度保持ボトル製品 540日 |
| 製造者名・企業名 | 柴沼醤油醸造株式会社 |
| 販売者情報 | 〒300-0066 茨城県土浦市虫掛374 |
| アレルギー表示 | 小麦・大豆 |
| 原材料一覧 | 大豆(国産)(分別生産流通管理済み)、小麦、食塩 |
「オタメシヤ」のお客様の試食レビュー
実際に試食したお客様のレビューです。
【濃口】「お常陸」を解説
1風味を解説
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2製造されている「土浦市」について
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3豆知識
✔330年余り続く柴沼醤油とは
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✔農林水産大臣上受賞
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✔木桶にこだわり続ける醤油づくり
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生産者の想い
このうまいものが生まれた「土浦市」についてもっと知る
「オタメシヤ」の店員の試食レビュー
実際に試食した店員のレビューです。
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味がしっかりしていて、少量でも十分に感じました。
濃い味が好きな人にはおすすめ!
塩味が強く、そして濃厚。
醤油大好きな人が好みそうな味でした。