【白】「足助仕込三河しろたまり」｜愛知県碧南市
茶わん蒸しなどの卵料理がうまい！
まろやかな口あたりで、ほんのりとした甘さ
まろやかな口あたりで、ほんのりとした甘さ
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
「足助仕込三河しろたまり」は、まろやかな口あたりにほんのりとした甘みが特徴の白醤油です。
醤油に必要不可欠な「大豆」を一切使わない分、小麦を通常の2倍使用しているため小麦の香りを感じられます。
愛知県碧南市は「白醤油」発祥の地です。その地で、創業以来「白醤油」を作り続けてきたのが、老舗「日東醸造株式会社」です。
原材料や製法にこだわりがあり、愛知県産小麦、伊豆大島産伝統海塩「海の精」、ミネラル豊富で純度の高い湧き水を使用し、木桶で天然醸造でつくられています。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| 特徴 | 無添加（保存料・着色料・人工甘味料） |
| おすすめの料理 | 卵料理など |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所で保管 開封後は冷蔵 開封前であっても夏季や、長期保存時は冷蔵 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より6ヵ月 |
| 製造者名・企業名 | 日東醸造株式会社 |
| 販売者情報 | 本社・愛知県碧南市松江町6-71 仕込蔵・愛知県豊田市大多賀町三浦10 |
| アレルギー表示 | 小麦 |
| 原材料一覧 | 小麦（国産）、食塩、焼酎 |
「オタメシヤ」のお客様の試食レビュー
実際に試食したお客様のレビューです。
【白】「足助仕込三河しろたまり」を解説
1風味を解説
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2製造されている「碧南市」について
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3豆知識
✔「天然の湧き水」を使用
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✔木桶を使った伝統的な製法
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✔特に「卵料理」に最適！
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生産者の想い
このうまいものが生まれた「碧南市」についてもっと知る
「オタメシヤ」の店員の試食レビュー
実際に試食した店員のレビューです。
店員のレビュー
- 試食品
- 足助仕込三河しろたまり
店員のレビュー
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- 足助仕込三河しろたまり
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1ふるさと納税 返礼品
【愛知県碧南市】産【白】「ヤマシン白醤油(特級)」
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- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 13,000円～
- （通常販売価格：408円～）
- タイプ：白
- 特徴：木桶仕込み
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2ふるさと納税 返礼品
【兵庫県たつの市】産【淡口】「龍野 本造りうすくち醤油」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：604円～）
- タイプ：淡口
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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3ふるさと納税 返礼品
【埼玉県坂戸市】産【濃口】「有機醤油」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：680円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：有機醤油、無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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4ふるさと納税 返礼品
【岩手県陸前高田市】産【濃口】「奇跡の醤」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 10,000円～
- （通常販売価格：594円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
-
6ふるさと納税 返礼品
【石川県輪島市】産【濃口】「サクラ醤油こいくち（鶴） 」
![の商品画像]()
- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 15,000円～
- （通常販売価格：324円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：甘口
-
7ふるさと納税 返礼品
【愛知県碧南市】産【白】「足助仕込三河しろたまり」
![の商品画像]()
- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 20,000円～
- （通常販売価格：594円～）
- タイプ：白
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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8ふるさと納税 返礼品
【島根県出雲市】産【再仕込み】「かけ醤油 紅梅」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：265円～）
- タイプ：再仕込み
- 特徴：甘口
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9ふるさと納税 返礼品
【愛知県半田市】産【溜】「頑固おやじの一滴 底引きたまり」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 9,000円～
- （通常販売価格：1,341円～）
- タイプ：溜
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）、グルテンフリー
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：604円～）
- タイプ：淡口
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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【埼玉県坂戸市】産【その他】「燻製しょうゆ」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- ―
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- タイプ：その他（醤油加工品）
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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ふるさと納税 返礼品
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
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- （通常販売価格：729円～）
- タイプ：ぽん酢
- 特徴：白醤油ベースのぽん酢
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ふるさと納税 返礼品
【島根県出雲市】産【再仕込み】「かけ醤油 紅梅」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：265円～）
- タイプ：再仕込み
- 特徴：甘口
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ふるさと納税 返礼品
【愛知県半田市】産【溜】「頑固おやじの一滴 底引きたまり」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 9,000円～
- （通常販売価格：1,341円～）
- タイプ：溜
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）、グルテンフリー
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【石川県輪島市】産【濃口】「サクラ醤油こいくち（鶴） 」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 15,000円～
- （通常販売価格：324円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：甘口
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【岩手県陸前高田市】産【濃口】「奇跡の醤」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 10,000円～
- （通常販売価格：594円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：680円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：有機醤油、無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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ふるさと納税 返礼品
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- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 20,000円～
- （通常販売価格：594円～）
- タイプ：白
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
「ふるさとうまいもの大全集」について
「ふるさとうまいもの大全集」は、オタメシヤが運営する、日本中からおすすめの「うまい」ふるさと納税返礼品（一部特産品）を厳選して紹介し、簡単に比較・検討して選べるようになっているメディアです。
掲載の返礼品は全て、自社スタッフが調査・試食し、「地元のふるさと納税返礼品（一部特産品）として知られている」「一般的な製品とは異なる個性的なうまさ、風味を持つ」「個性的な、特徴ある製法で作られている」という3つの基準に当てはまるものから、試食して「うまい」と感じたものを選定して掲載しています。
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めちゃくちゃ美味しい。色が薄いがパンチのある味。
独特の風味があって、普段の醤油とはまったく違う味でした。
白醤油というものをあんまり知らなかったので食べてみてびっくりしました。
見た目より塩分が強めなんですね。
豆腐に合わせて食べてみましたが、煮物とかお料理に使った方が合うのかな？と思いました。