【ぽん酢】ヤマシン醸造「特撰白ぽん酢」|愛知県碧南市
特に「きのこの和え物」がうまい!
国産の柑橘の香りと、まろやかな味わい
国産の柑橘の香りと、まろやかな味わい
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
旨味があるぽん酢
ヤマシン醸造がつくる「特撰白ぽん酢」は、国産の柑橘を使用した爽やかな香りと、酸味が特徴の白ぽん酢です。
愛知県の伝統的な白醤油をベースにした3種の醤油に国産のだいだいとゆずを合わせた柑橘感が溢れるぽん酢に仕上がっています。
煮干いわしやさばぶし、かつおぶしなどのだしも配合されているので、だし感もあり、だし感と柑橘のバランスが絶妙です。
この返礼品の特徴
- タイプ
- ぽん酢
- 特徴
- 白醤油ベースのぽん酢
- おすすめの料理
- 和え物など
| 保存方法 | 常温にて保管 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 製造者名・企業名 | ヤマシン醸造株式会社 |
| 販売者情報 | 愛知県碧南市西山町3-36 |
| アレルギー表示 | 大豆、小麦、さば、豚肉、ゼラチン |
| 原材料一覧 | しょうゆ(国内製造)(しろしょうゆ、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆ)、醸造酢、かんきつ果汁、米発酵調味料、だし(煮干いわし、さばぶし、かつおぶし)、果糖ぶどう糖液糖、たんぱく加水分解物、配合調味料(食塩、たんぱく加水分解物、砂糖)、こんぶエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に小麦・大豆・さば・ゼラチン・豚肉を含む) |
試食会での
「実食レビュー」
「【ぽん酢】ヤマシン醸造「特撰白ぽん酢」|愛知県碧南市」を実際に試食されたお客様に、アンケートを実施しました。
実際に試食したレビューです。
【ぽん酢】ヤマシン醸造「特撰白ぽん酢」を解説
1アンケートでいただいたご意見
285人が「特撰白ぽん酢」を実食した結果、味・香りの満足度は★4.38/5と高評価。
醤油全体の平均★4.23を上回りました。
購入意向は89.2%と高く、62.2%が「旨味がある」と回答しており、「鍋のたれ」に使ってみたい、といった声もありました。
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2味・風味を解説
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3この醤油の産地の「碧南市」について
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4豆知識
✔山口県萩産のだいだいとゆずを使用
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✔老舗こだわりの「白醤油」がベース
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✔手軽においしい一品が完成!
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生産者の想い
ヤマシン醸造株式会社
担当者様
このうまいものが生まれた
「碧南市」についてもっと知る
【醤油版】担当者のおすすめふるさと納税返礼品 ランキング
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「ふるさとうまいもの大全集」について
「ふるさとうまいもの大全集」は、オタメシヤが運営する、日本中からおすすめの「うまい」ふるさと納税返礼品(一部特産品)を厳選して紹介し、簡単に比較・検討して選べるようになっているメディアです。
掲載の返礼品は全て、自社スタッフが調査・試食し、「地元のふるさと納税返礼品(一部特産品)として知られている」「一般的な製品とは異なる個性的なうまさ、風味を持つ」「個性的な、特徴ある製法で作られている」という3つの基準に当てはまるものから、試食して「うまい」と感じたものを選定して掲載しています。
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普段使っているぽん酢よりも
ゆずっぽい柑橘の香りや、酸味を感じました!
実際に料理と和えた時に
ぽん酢で味付けした感がなくて
自然な爽やかさが気に入ってます
生産者さんおすすめの「きのこの和え物」を試してみました
柑橘の香りが爽やかで、簡単においしい和え物ができます!
冷奴やお刺身、ドレッシング代わりにも重宝できそうです
柚子の香りが良く、上品な味わい。
あっさりしていてお鍋に使いたい。