【淡口】「龍野 淡紫」|兵庫県たつの市
特に「白身魚」がうまい!米麹で仕込まれた、味わいがまろやかな醤油
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
末廣醤油がつくる「龍野 淡紫」は、米麹で仕込まれた、味わいがまろやかな淡口醤油です。
短期間で熟成させる淡口醤油は、一般的な濃口醤油よりも淡白ですが、龍野 淡紫は米麹が加えられることで、優しい甘みや旨味が感じられる、まろやかさが特徴となっています。
原材料も、全て国産でシンプルな構成に厳選されています。
末廣醬油では、最終工程のみ自社で行う蔵元が多い中、自社で原料から仕込み、淡口醤油を「天然醸造」でつくっており、すっきりとした塩味や爽やかな香りを実現しています。
この返礼品の特徴
- タイプ
- 淡口
- 特徴
- 無添加(保存料・着色料・人工甘味料)
- おすすめの料理
- 刺身(白身魚)など
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 製造者名・企業名 | 末廣醤油株式会社 |
| 販売者情報 | 兵庫県たつの市龍野町門の外13 |
| アレルギー表示 | 大豆、小麦 |
| 原材料一覧 | 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、米(国産) |
「オタメシヤ」のお客様の試食レビュー
実際に試食したお客様のレビューです。
【淡口】「龍野 淡紫」を解説
1味・風味を解説
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2この醤油の産地の「たつの市」について
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3豆知識
✔米麹で仕込んだ醤油
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✔「淡口醤油」を天然醸造で
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✔「刺身」との相性が抜群!
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生産者の想い
このうまいものが生まれた
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「オタメシヤ」の店員の試食レビュー
実際に試食した店員のレビューです。
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「ふるさとうまいもの大全集」について
「ふるさとうまいもの大全集」は、オタメシヤが運営する、日本中からおすすめの「うまい」ふるさと納税返礼品(一部特産品)を厳選して紹介し、簡単に比較・検討して選べるようになっているメディアです。
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スーパーのお刺身が今までよりも美味しく食べられそう。
あっさりしてるけどコクを感じられる。これが一番好きです。