「Michill(ミチル) つぶみかん」|愛媛県八幡浜市
愛媛県産のみかんを、果粒(つぶ)で味わう
最後の一滴までつぶつぶ感が続く贅沢なジュース
最後の一滴までつぶつぶ感が続く贅沢なジュース
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
『Michill(ミチル) つぶみかん』は、愛媛県八幡浜市で三代続くみかん農家「小林果園」がつくる、愛媛県産の柑橘を使ったジュースシリーズの1つです。
みかんの風味を最大限活かしつつ酸味を抑えるため果汁濃度と粘度、つぶの配合量を調整。
一般的なみかんジュースは果汁をこしてなめらかに仕立てますが、つぶみかんは果汁と果粒(つぶ)をたっぷり合わせて仕上げます。
実際に飲んだ方からは、「粗搾りのような果汁感のある口当たりがおいしい」との声も多い一品です。
香料・保存料は使わず、生産者の小林果園が考える理想形の粒入りジュースをご堪能ください。
この返礼品の特徴
- タイプ
- つぶ入りみかんジュース
- 特徴
- つぶみかんの食感
| 保存方法 | 開栓前は直射日光・高温を避けて常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
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| 賞味期限 | 製造から1年(商品ラベルに記載) |
| 製造者名・企業名 | 農業生産法人 株式会社小林果園(愛媛県八幡浜市横平乙112-5) |
| 販売者情報 | 農ぷらす愛媛株式会社(愛媛県八幡浜市五反田2-1338-92) |
| アレルギー表示 | 特定原材料等28品目不使用 ※同一製造ラインでオレンジを含む製品を製造しています。 |
| 原材料一覧 | 【つぶみかん】温州みかん(愛媛県産)、果粒(温州みかん(愛媛県産))、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)/酸味料、増粘多糖類、乳酸カルシウム |
「Michill(ミチル) つぶみかん」を解説
「オタメシヤ」の店員の試食レビュー
実際に試食した店員のレビューです。
【果汁飲料版】担当者のおすすめふるさと納税返礼品 ランキング
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「ふるさとうまいもの大全集」について
「ふるさとうまいもの大全集」は、オタメシヤが運営する、日本中からおすすめの「うまい」ふるさと納税返礼品(一部特産品)を厳選して紹介し、簡単に比較・検討して選べるようになっているメディアです。
掲載の返礼品は全て、自社スタッフが調査・試食し、「地元のふるさと納税返礼品(一部特産品)として知られている」「一般的な製品とは異なる個性的なうまさ、風味を持つ」「個性的な、特徴ある製法で作られている」という3つの基準に当てはまるものから、試食して「うまい」と感じたものを選定して掲載しています。
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1味・風味を解説
Michillの看板商品「つぶみかん」は、愛媛県産の温州みかんを使ったジュースです。
搾った果汁に果粒(つぶ)をあわせているため、やさしい甘みとともに、つぶつぶとした食感が最後まで楽しめます。
この商品のこだわりは果粒感。
粗しぼりのような風味と口あたりにするために、果汁に多めのつぶを加え、小林果園の考える「つぶみかんジュース」の理想形ができました。
酸味は控えめで、苦味はほとんどありません。まったりとした甘さもおいしさの一つです。
2この果汁飲料の産地の「八幡浜市」について
Michillをつくる小林果園があるのは、愛媛県南西部の八幡浜市です。
八幡浜市は温州みかんをはじめとする柑橘の一大産地で、宇和海に面した『みかんと魚の町』として知られています。
海に向かって段々畑が連なる向灘(むかいなだ)地区の園地は、太陽の光・海面からの照り返し・石垣からの反射光という『三つの太陽』に恵まれ、甘みの濃い柑橘が育ちます。
小林果園は三代にわたり、この土地での栽培から加工・販売までを一貫して手がけています。
3豆知識
✔最も人気な果汁と果粒(つぶ)のバランス
「Michill つぶみかん」は、搾った果汁に果粒(つぶ)をあわせているのが特徴です。
この商品の果汁と果粒の配合は、個人の感覚で決めたものではなく大手食品チェーンで実施したテスト販売での調査に基づくものです。
販売数が最も多かった配合は、果汁50%に果粒を加えたものでした。
みかんの風味を最大限活かしつつ酸味を抑えるため果汁濃度と粘度、つぶの配合量を調整。
多くの人が惹かれた美味しいジュースをぜひ飲んでみてください。
✔味を選べるシリーズ
Michillは、愛媛県八幡浜市で三代にわたり柑橘を育ててきた小林果園のジュースシリーズです。
看板商品の「つぶみかん」のほか、はちみつを加えた「ニューサマーオレンジ」、七種の柑橘を合わせた「愛媛県産柑橘ミックス」の3本セット商品もあり、甘さや酸っぱさを気分に合わせて選べます。
栽培から加工・販売までを一貫して手がける6次産業の取り組みから生まれました。
✔チルアウトに最適化された味
「Michill」の商品名は、「チルアウト」から着想を得ています。
落ち着く・くつろぐ・リラックスするという意味があるこの言葉のとおり、「柑橘で心身ともにリラックスでき、満たされる時間を過ごす」という想いを込めた商品です。
柑橘の風味を最大限活かしつつ、チルアウトの時間に最適な、粒感、のど越し、甘さを調整しながら開発されています。
生産者の想い
年に1~2カ月ほどしか収穫期間がない種類のみかんもありますが、そういった貴重な品種も鮮度を保ったままですぐに搾汁、充填することを心がけています。
また、搾汁の過程でどうしても苦みが出てしまうのですが、苦みが入らないような技術を持つ工場を選定。
最後までつぶつぶ感を楽しんでいただくために、果粒を精製する技術を持つ企業は年々減ってはいますが、その工場の選定にもこだわっています。
自分たちが「最高だ」と思える商品を市場に出していく。この思いと情熱は、製造したジュースに表れているかと思います。