【その他】「柚子醤油」｜埼玉県坂戸市
爽やかな柚子の香りと風味が魅力！ 冷奴にかけてさっぱり味わうのが人気
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
大正12年創業の弓削多醤油が手掛ける「柚子醤油」は、爽やかな柚子の風味が魅力の無添加醤油です。
木桶仕込みの塩味がまろやかな醤油をベースにしていて、この旨味とコクたっぷりの醤油と 柚子果汁・柚子の皮を合わせることで、「爽やかでまろやかな味わい」を生み出しています。
弓削多醤油は原材料にこだわっていて、柚子は地元の埼玉県産のものを使用しています。保存料・香料・醸造酢は不使用で、酸味がお酢の酸味ではなく、柚子の自然な酸味から生まれています。
| タイプ | 醤油加工品 |
|---|---|
| 特徴 | 醸造酢を不使用 |
| おすすめの料理 | 冷奴など |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
|---|---|
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
| 製造者名・企業名 | 弓削多醤油株式会社 |
| 販売者情報 | 本社・埼玉県坂戸市多和目475 仕込蔵・埼玉県日高市田波目804-1 |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
| 原材料一覧 | 本醸造醤油、本みりん、柚子果汁、砂糖、かつお節、昆布、椎茸、(原材料の一部に大豆・小麦を使用） |
「オタメシヤ」のお客様の試食レビュー
実際に試食したお客様のレビューです。
【その他】「柚子醤油」を解説
1風味を解説
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2製造されている「坂戸市」について
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3豆知識
✔こだわりの原材料は「地元産」
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✔こだわりのボトルデザイン
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✔「爽やかな味や香り」を楽しむ食べ方
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生産者の想い
このうまいものが生まれた「坂戸市」についてもっと知る
「オタメシヤ」の店員の試食レビュー
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店員のレビュー
- 試食品
- 柚子醤油
店員のレビュー
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- 柚子醤油
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- タイプ：白
- 特徴：木桶仕込み
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2ふるさと納税 返礼品
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：604円～）
- タイプ：淡口
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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3ふるさと納税 返礼品
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：680円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：有機醤油、無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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4ふるさと納税 返礼品
【岩手県陸前高田市】産【濃口】「奇跡の醤」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 10,000円～
- （通常販売価格：594円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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6ふるさと納税 返礼品
【石川県輪島市】産【濃口】「サクラ醤油こいくち（鶴） 」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 15,000円～
- （通常販売価格：324円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：甘口
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7ふるさと納税 返礼品
【愛知県碧南市】産【白】「足助仕込三河しろたまり」
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 20,000円～
- （通常販売価格：594円～）
- タイプ：白
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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8ふるさと納税 返礼品
【島根県出雲市】産【再仕込み】「かけ醤油 紅梅」
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- 弱強
- 甘み
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- コク
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- （通常販売価格：265円～）
- タイプ：再仕込み
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9ふるさと納税 返礼品
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- 弱強
- 甘み
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- 9,000円～
- （通常販売価格：1,341円～）
- タイプ：溜
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）、グルテンフリー
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- 甘み
- 塩味
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- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：604円～）
- タイプ：淡口
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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- 甘み
- 塩味
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- 弱強
- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 11,000円～
- （通常販売価格：265円～）
- タイプ：再仕込み
- 特徴：甘口
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- 甘み
- 塩味
- コク
- ふるさと納税 寄付金額
- 9,000円～
- （通常販売価格：1,341円～）
- タイプ：溜
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）、グルテンフリー
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- 塩味
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- ふるさと納税 寄付金額
- 15,000円～
- （通常販売価格：324円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：甘口
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- コク
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- 10,000円～
- （通常販売価格：594円～）
- タイプ：濃口
- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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- ふるさと納税 寄付金額
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- （通常販売価格：680円～）
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「ふるさとうまいもの大全集」について
「ふるさとうまいもの大全集」は、オタメシヤが運営する、日本中からおすすめの「うまい」ふるさと納税返礼品（一部特産品）を厳選して紹介し、簡単に比較・検討して選べるようになっているメディアです。
掲載の返礼品は全て、自社スタッフが調査・試食し、「地元のふるさと納税返礼品（一部特産品）として知られている」「一般的な製品とは異なる個性的なうまさ、風味を持つ」「個性的な、特徴ある製法で作られている」という3つの基準に当てはまるものから、試食して「うまい」と感じたものを選定して掲載しています。
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お醤油ですがドレッシング的で野菜にとても合うと思います。
このままお浸しに使いたい。柚子好きにはたまらない。