【その他】「土佐しょうゆ」|愛知県碧南市
特に「マグロやタイ」がうまい!塩分控え目ながら、奥行きのある深い味わい
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
ヤマシン醸造がつくる 「土佐しょうゆ」は、塩分濃度が低く、だしがしっかりと効いています。
まるで料亭のような味わいだと評判のだし醤油で、特に刺身との相性が抜群です。
江戸時代創業の老舗メーカーがつくる醤油をベースに、国産花かつおをじっくりと追いがつおして煮出し、かつおだしによるまろかやさと、だし感を最大級に引き出しています。
この返礼品の特徴
- タイプ
- その他(だし醤油)
- 特徴
- 減塩
- おすすめの料理
- 刺身など
| 保存方法 | 常温にて保管 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 製造者名・企業名 | ヤマシン醸造株式会社 |
| 販売者情報 | 愛知県碧南市西山町3-36 |
| アレルギー表示 | 大豆、小麦 |
| 原材料一覧 | しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、かつおだし、食塩、かつお削りぶし/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・大豆を含む) |
「オタメシヤ」のお客様の試食レビュー
実際に試食したお客様のレビューです。
【その他】「土佐しょうゆ」を解説
1味・風味を解説
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2この醤油の産地の「碧南市」について
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3豆知識
✔製造している「ヤマシン醸造」について
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✔「土佐しょうゆ」が生まれた理由
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✔特におすすめなのは「刺身」
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生産者の想い
このうまいものが生まれた
「碧南市」についてもっと知る
「オタメシヤ」の店員の試食レビュー
実際に試食した店員のレビューです。
【醤油版】担当者のおすすめふるさと納税返礼品 ランキング
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「ふるさとうまいもの大全集」について
「ふるさとうまいもの大全集」は、オタメシヤが運営する、日本中からおすすめの「うまい」ふるさと納税返礼品(一部特産品)を厳選して紹介し、簡単に比較・検討して選べるようになっているメディアです。
掲載の返礼品は全て、自社スタッフが調査・試食し、「地元のふるさと納税返礼品(一部特産品)として知られている」「一般的な製品とは異なる個性的なうまさ、風味を持つ」「個性的な、特徴ある製法で作られている」という3つの基準に当てはまるものから、試食して「うまい」と感じたものを選定して掲載しています。
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静岡出身ですが、小さい頃、この醤油の風味に似ただし醤油でマグロを食べていて、懐かしく思いました
もう一度これでまぐろをいただきたいと思いました
甘めで美味しかったです
納豆のタレとかに良さそうだなって思いました