「谷中クラフトコーラシロップ」｜東京都台東区
レモンの爽やかさと11種のスパイスが広がる
谷中ショウガを使ったビタークラフトシロップ
谷中ショウガを使ったビタークラフトシロップ
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
東京の古き良き下町・谷中発祥の谷中クラフトコーラシロップは、谷中伝統の江戸東京野菜・谷中ショウガを使用したクラフトコーラシロップです。
谷中ショウガの爽やかな香りと11種類のスパイスが調和し、甘さ控えめでスッキリとした後味が楽しめます。
谷中ショウガは一般的な根ショウガや新ショウガに比べて辛みが穏やかで、爽やかな香りが特徴。丹念に抽出した谷中ショウガを、11種類のスパイスが香るビターなクラフトコーラシロップが合わさることで、スパイスの奥深い風味の中に、谷中ショウガならではの爽やかな香りが感じられる、飲みやすい味わいに仕上がっています。
炭酸水やトニックウォーターで4～5倍を目安に割り、レモンやライムを添えると、谷中ショウガの爽やかな香りと、よりスッキリとした味わいが楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。
| タイプ | スパイシー |
|---|---|
| 特徴 | エスニックな味わい、カロリー控えめ |
| おすすめの料理 |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿の場所を避けてください。 |
|---|---|
| 賞味期限 | ラベルに記載 |
| 製造者名・企業名 | 谷中クラフトコーラ株式会社 |
| 販売者情報 | 東京都台東区上野6-1-6 御徒町グリーンハイツ1006 |
| アレルギー表示 | 一般的なアレルゲン（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに等）は含まれておりません。 |
| 原材料一覧 | グラニュー糖、レモン果汁、三温糖、 谷中生姜（江戸東京野菜）、ブラックペッパー、 シナモン、カルダモン、クローブ、コリアンダー、 ナツメグ、八角、陳皮、コーラナッツ、 バニラエッセンス、チリ、バニラビーンズ |
「谷中クラフトコーラシロップ」を解説
「オタメシヤ」の店員の試食レビュー
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店員のレビュー
- 試食品
- 谷中クラフトコーラシロップ
店員のレビュー
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- 特徴：無添加（保存料・着色料・人工甘味料）
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「ふるさとうまいもの大全集」について
「ふるさとうまいもの大全集」は、オタメシヤが運営する、日本中からおすすめの「うまい」ふるさと納税返礼品（一部特産品）を厳選して紹介し、簡単に比較・検討して選べるようになっているメディアです。
掲載の返礼品は全て、自社スタッフが調査・試食し、「地元のふるさと納税返礼品（一部特産品）として知られている」「一般的な製品とは異なる個性的なうまさ、風味を持つ」「個性的な、特徴ある製法で作られている」という3つの基準に当てはまるものから、試食して「うまい」と感じたものを選定して掲載しています。
- 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。
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1風味を解説
谷中クラフトコーラシロップは、11種類のスパイスが香るビターな谷中クラフトコーラをベースに、江戸東京野菜・谷中ショウガを使用した特別仕込のシロップです。
ひと口目に広がるレモンの爽やかな酸味に続き、シナモンやブラックペッパーなどのスパイスが複雑に重なり合い、後味には谷中ショウガのやさしく爽やかな香りが広がります。
甘さ控えめでスッキリとした味わいは、季節やアレンジによって様々な楽しみ方ができます。
2製造されている「台東区」について
東京都台東区、日暮里駅と千駄木駅の間に位置する「谷中銀座商店街」。
都心にありながら、昔ながらの雰囲気が残る人気の商店街で、地元の人々の生活の場でありながら、国内外の観光客も多く訪れます。
夕日が美しい「夕焼けだんだん（階段）」や路地を歩くネコたちも名物です。全長約170mの通りには約60店舗が並び、惣菜店やカフェ、雑貨店などが軒を連ね、平日・休日を問わず賑わいを見せています。
3豆知識
✔伝統ある「谷中ショウガ」を使用
葉ショウガの代表格として知られる谷中ショウガは、江戸時代に谷中本村（現在の荒川区西日暮里周辺）で盛んに栽培され、江戸後期には特産品として広く親しまれていました。
谷中本村産の谷中ショウガは「筋が少なく香りが高い」と評判だったと言われています。また夏場の食欲増進や体調を整えるために使用されてきた食材です。
現在の主産地は千葉県や静岡県ですが、味わいや食文化は今も受け継がれています。
✔東京に受け継がれてきた江戸野菜
「江戸東京野菜」とは、江戸時代から受け継がれてきた東京の伝統野菜のこと。
谷中ショウガは歴史や食文化が評価され、JA東京中央会により「江戸東京野菜」のひとつに認定されています。
谷中クラフトコーラシロップには谷中ショウガを使用した「江戸東京野菜」認定シールが貼付しています。
✔ひんやりスイーツにかけて楽しむ
谷中ショウガ特別仕込のクラフトコーラシロップはそのままでもおいしく召し上がれますが、自由なアレンジでも楽しめます。
お湯で割れば、スパイス香るジンジャーレモンティー風に。牛乳を加えて温めると、まろやかなチャイ風ドリンクとして楽しめます。
さらに、アイスやヨーグルトにかけるデザートアレンジもおすすめです。
生産者の想い
谷中クラフトコーラは、谷中で育ったショウガを使用したクラフトコーラです。誕生のきっかけは、暑がりで汗をかきやすい自身の体質に向き合い、日々の暮らしに取り入れやすい食材を使ってコーラをつくりたいと考えたことでした。
スパイシーでエスニックな味わいが特徴で、すっきりと飲みやすく仕上げています。
カロリーも控えめで、一般的なコーラと比べて25〜30％ほどカットされているのも魅力です。
現在では、銭湯や宿泊施設などでも販売されるようになり、谷中を訪れる方にも親しまれています。
谷中らしさを感じられる一杯として楽しんでください。