【松山市産】きりぬき「いよかん」|愛媛県松山市
食べごろまで倉庫で熟成
甘みと酸味が調和して香り高い!
甘みと酸味が調和して香り高い!
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この返礼品の味・風味の評価
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この返礼品の説明・詳細
愛媛県松山市の「きりぬき」が届けるいよかんです。
しっかりした果肉から、噛むほどにあふれる果汁。
ほどよい酸味と柑橘らしい香りが、後味をさわやかにまとめます。
産地は松山市の北条地区。ハウスを使わない露地栽培で、瀬戸内海の潮風を浴びながら実ります。収穫を終えても、すぐには出荷しません。倉庫で寝かせ、酸味の角が取れるのを待ちます。
愛媛で古くからつくられてきたいよかん。祖父母には懐かしく、子どもには新しい味です。家族で分け合うのに向いています。
「きりぬき」は大きさや形、かすり傷、規格から外れた果実にもあらためて価値を見出し、生産者が丹精込めて育てた柑橘を無駄なく活用している農業団体です。
この返礼品の特徴
- タイプ
- いよかん
- 特徴
- 甘み控えめ、香りと後味がさわやか
| 保存方法 | 段ボールから出し、かごやざるに新聞紙を敷いてヘタを下にして並べてください。冬(5〜10℃)は常温、それ以外の時期は野菜室へ。冷蔵庫の場合はキッチンペーパーで1つずつ包んでください。 |
|---|---|
| 賞味期限 | 到着後、約3週間(はやめにお召し上がりください) |
| 製造者名・企業名 | きりぬき |
| 販売者情報 | 愛媛県松山市北条辻164 |
| アレルギー表示 | 特定原材料8品目は使用していません。特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません。 |
| 原材料一覧 | いよかん(愛媛県産) |
試食会での「実食レビュー」
実際に試食したレビューです。
【松山市産】きりぬき「いよかん」|愛媛県松山市を解説
1味・風味を解説
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2この果実・フルーツの産地の「市産】きりぬき「いよかん」|愛媛県松山市」について
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3豆知識
✔いよかんの主力品種は、松山で見つかった
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✔1ヶ月ほど寝かせてから届ける
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✔ハウスに頼らず、太陽の下で育てる
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生産者の想い
きりぬき
担当者様
このうまいものが生まれた
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いよかんって酸っぱいイメージだったんですが、食べてみたら全然きつくなかったです。
果肉がしっかりしていて、噛んだときに果汁が出てくるのが楽しいです。
箱を開けたときは多いかなと思いましたが、3週間ほど日持ちするので慌てずに食べられます。
実家に少し送ったら、懐かしいと喜ばれました。